Мясоперерабатывающее
оборудование
Воронеж, Рабочий пр-кт, 101
8 (800) 775-63-84
(бесплатный по России)
zenit.00@inbox.ru
Instagram: zenitpkf
Пн - Пт: 08.00 - 17.00
Каталог

Блокорезки

Блокорезка ИМБ-600 (измельчитель замороженных блоков)
Блокорезка ИМБ-600 (измельчитель замороженных блоков) предназначена для измельчения замороженных продуктовых блоков (мясных, творожных, шоколадных, сливочного масла и т.д.) на кусочки в линиях по производству детского питания, мясных полуфабрикатов, колбас и сосисок (без дефростирования) с температурой от -20°С до -1°С.

Блокорезка ФИА-2,5 (измельчитель замороженных блоков)
Блокорезка ФИА-2,5 - машина предназначена для измельчения замороженных блоков мяса на кусочки. Может использоваться в составе комплексов оборудования по производству консервов детского питания, а также на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности большой и средней мощности при получении колбасного фарша.

Блокорезки ИБ-4 и ИБ-8 (измельчители замороженных блоков)
Блокорезки ИБ-4 и ИБ-8 (измельчители замороженных блоков) предназначены для измельчения замороженных продуктовых блоков (мясных, творожных, шоколадных, сливочного масла и т.д.) на кусочки в линиях по производству детского питания, мясных полуфабрикатов, колбас и сосисок (без дефростирования) с температурой от -18°С до -3°С.

В производстве, основанном на переработке мяса, регулярно приходится иметь дело с сырьем в виде замороженных блоков. Справиться без разморозки с их измельчением, часто необходимым для последующей обработки, помогают блокорезки. Они позволяют быстро получить из больших блоков маленькие кусочки, обладающие неправильной формой. Размер получаемых ломтиков порядка 50-150 мм, что позволяет, например, сразу перейти к обработке в мясорубке.

Особенности конструкции блокорезок

Агрегат состоит из большого сварного каркаса из нержавейки, в нижней части которого прикреплены устройства, предоставляющие возможность регулирования высоты, лотка с ротором, прижимом блока и крышкой. Каждую часть возможно снять, что удивительно удобно для повседневного обслуживания и очистки.

Нижняя часть каркаса вмещает электродвигатель, передающий крутящий момент на шкив ротора. Последний расположен в верхней части каркаса. Собственно ножи находятся на дисках ротора. Крепятся они в замок в шахматном порядке, что позволяет стабилизировать нагрузки при работе оборудования.

Рабочий стол, откуда подается блок, и пульт управления расположены в агрегате сзади.

Почему лучше купить блокорезку в ТД «ЗЕНИТ»?

  • Комфортные условия использования агрегата.
  • Простота обслуживания.
  • Уникальность конструкции.
  • Привлекательная стоимость.
  • Безопасность устройства. Есть блокировка в случае нахождения крышки в открытом состоянии и аварийная остановка.

На zenit-vrn.ru вы обнаружите разнообразный для Воронежа ассортимент и сможете купить блокорезку с наиболее приемлемыми техническими характеристиками.

 
Наш сервис
Наша фирма предлагает следующие сервисные услуги:
 
Фотогалерея
В фотогалерее представлены фотографии имеющегося оборудования. Данный раздел помогает вам более детально изучить выбранное оборудование.
файлы cookie

Мы используем файлы cookies, чтобы сделать наш веб-сайт максимально интересным для Вас.

Нажав на "Принять", Вы разрешаете использовать файлы cookies на нашем сайте.