Куттер Л5-ФКБ

Куттер Л5-ФКБ

Куттер Л5-ФКБ с ёмкостью чаши 250 литров предназначен для тонкого измельчения и фаршеприготовления вареных, варенокопченых, сырокопченых, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек. На куттере допускается измельчения охлажденного от минус 1 до минус 5 градусов цельсия мяса в кусках не более 0,5 кг, а также замороженных блоков размером 190мм Х 190мм Х 75мм, температура их не должна быть ниже минус 8 градусов цельсия.

Назначение. Куттер Л5-ФКБ с ёмкостью чаши 250 литров предназначен для тонкого измельчения и фаршеприготовления вареных, варенокопченых, сырокопченых, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек. На куттере допускается измельчения охлажденного от минус 1 до минус 5 градусов цельсия мяса в кусках не более 0,5 кг, а также замороженных блоков размером 190мм Х 190мм Х 75мм, температура их не должна быть ниже минус 8 градусов цельсия.

Состав. Куттер Л5-ФКБ состоит из следующих сборочных единиц: станины с приводом, червячного редуктора, ножевого вала, электрооборудования, ножевой крышки, выгружателя и механизма загрузки.

Параметр Значение
Техническая производительность, кг/ч:
- при длительности цикла не более 5 минут 2250
Геометрическая вместимость чаши, л 250
Габаритные размеры, мм 3600 х 2150 х 2300
Масса, кг 3180
Частота вращения ножей, об/мин 1500/3000
Установленная мощность, кВт (не более) 50
Имеется выгружающее устройство Да
Имеется загружающее устройство Да
Имеется температурный датчик Да

Нужна консультация?

Телефон: 8 (800) 775-63-84
г. Воронеж,
Рабочий пр-кт, 101
Контакты

Затрудняетесь с выбором?

Мы используем куки