Мясоперерабатывающее
оборудование
Воронеж, Рабочий пр-кт, 101
8 (800) 775-63-84
(бесплатный по России)
zenit.00@inbox.ru
Пн - Пт: 08.00 - 17.00

Куттер вакуумный PSS K 200 V

Куттер вакуумный PSS K 200 V

Вакуумный высокоскоростной куттер PSS K 200 V с объёмом чаши 200 литров предназначен для промышленного производства мясных изделий, а также других пищевых изделий.
Сырьё, переработанное в вакууме, в повышенной степени связывает воду и жиры, улучшается тепловая стабильность мясных изделий. Структура мясных изделий на срезе однородная, без воздушных пузырьков.
Плавная регулировка оборотов ножей позволяет получить требуемую структуру сырья. Реверсный (обратный) ход ножей позволяет осуществлять бережное перемешивание.
Вакуумный высокоскоростной куттер PSS K 200 V имеет массивную конструкцию станины, которая уменьшает шум и вибрации при высоких оборотах ножей.
Оригинальное решение ножевой головки продлевает долговечность подшипников ножевого вала, обеспечивает лучшую балансировку ножей, снижает шум, упрощает монтаж и позволяет достичь лучших результатов при резке.
Округлённые формы и шлифованные поверхности позволяют проводить тщательную санитарно-гигиеническую обработку.
Особенное внимание уделялось эргономике, и поэтому все основные элементы управления расположены в поле зрения обслуживающего персонала и легко доступны.

Технические характеристики

Наименование PSS K 200 V
Объём чаши (дм3) 200
Обороты ножей / (об/мин)
– перемешивание
– резание

100 - 200
200 - 4 300
Макс. режущая скорость / (м/с) 120
Обороты чаши / (об/мин) 3 - 5 - 7 - 10
Макс. разрежение 60 kPa
Количество ножей 6
Общая мощность / (кВт) 105
Внешние размеры (Д x Ш x В) / (мм) 2 400 x 2 300 x 1 500
Монтажный проём / (мм) 2100
Вес / (кг) 4800

 
Наш сервис
Наша фирма предлагает следующие сервисные услуги:
 
Фотогалерея
В фотогалерее представлены фотографии имеющегося оборудования. Данный раздел помогает вам более детально изучить выбранное оборудование.
файлы cookie

Мы используем файлы cookies, чтобы сделать наш веб-сайт максимально интересным для Вас.

Нажав на "Принять", Вы разрешаете использовать файлы cookies на нашем сайте.