Блокорезки для замороженного мяса

В ассортименте компании «Зенит» имеется современное специализированное оборудование, предназначенное для нарезки промороженного мясного сырья на куски определенного размера. Купить блокорезку для замороженного мяса мы предлагаем для различных предприятий мясоперерабатывающей промышленности, продуктовых магазинов, крупных ресторанов, чтобы облегчить и ускорить процесс приготовления блюд.

Технические особенности 

Блокорезки оборудованы прочными и острыми лезвиями, которые позволяют легко резать мясную заморозку, не повреждая ее структуру. Большинство современных моделей имеют системы настроек толщины нарезки, что дает возможность получить куски разного размера в зависимости от потребностей.

Многие измельчители, включая и представленные в нашем каталоге модели ЯЗ-ФИД и МШ, оснащаются автоматическим механизмом, снижающим трудозатраты и повышающим производительность.

Все оборудование создается с учетом его эксплуатации в условиях низких температур и устойчиво к образованию конденсата. Конструкция агрегатов предусматривает возможность легкой чистки и замены лезвий, что актуально для соблюдения действующих санитарных норм.

Основные преимущества

1. Высокая производительность. Измельчители позволяют обрабатывать большие объемы мясной продукции за короткое время, что значительно увеличивает эффективность работы.
2. Экономия времени. Автоматизация процесса освобождает работников от ручного труда, позволяя им сосредоточиться на других, не менее важных задачах.
3. Однородность нарезки. Блокорезки обеспечивают одинаковый размер и толщину кусков, что важно для их дальнейшего использования в производстве или приготовлении блюд.
4. Сохранение качества. Правильная обработка мясной заморозки минимизирует потери и повреждения, что сберегает органолептические свойства продукции.
5. Универсальность. Некоторые модификации могут обрабатывать не только мясо, но и рыбу или другие замороженные продукты, что делает их универсальными и удобными.

Оформить заказ на поставку такого оборудования вы можете сразу на сайте нашей компании. При необходимости связывайтесь с представителями «Зенит» для получения профессиональных советов и рекомендаций. Наша служба техподдержки работает в круглосуточном режиме и всегда находится на связи.

Мы гарантируем не только отличное качество оборудования, но и его оперативную доставку. Заказы отправляются в Новосибирск, Воронеж, Тамбов и иные города РФ в максимально короткое время после получения заявки.