Блокорезка Зенит

Блокорезка  Зенит предназначена для измельчения замороженных продуктовых блоков 1, 2, 3 типов по ГОСТ 10-02-01-04 с температурой до -18 °С на куски массой не более 200 г. Может использоваться в составе комплексов оборудования по производству консервов детского питания, а также на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности большой и средней мощности при получении колбасного фарша. Так же может быть использована для измельчения замороженных блоков мяса, рыбы, масла, творога, твердых глазурей, шоколада.

По условиям эксплуатации оборудование соответствует климатическому исполнению УХЛ категории размещения 4 по ГОСТ 15150-69.

Конструкция выполнена из нержавеющей стали.

При санитарной обработке очистка предельно проста. Все детали конструкции легко доступны.