Доски разделочные (полипропиленовые)

Наша компания предлагает промышленные разделочные доски из полипропилена. Они полностью соответствуют требованиям гигиены и подходят для потокового производства полуфабрикатов и нарезки мяса.

А в ресторанах под каждую группу продуктов отдельно выделяется доска и таких групп в гастрономии 11. Даже дома для сырой и вареной пищи доски используют разные и отдельную для хлеба.

Преимущества пластиковых разделочных досок, которые вы можете купить в Воронеже:

• не крошатся;
• не застревает нож;
• поверхность более гигиеничная;
• изготовлены из пищевого пластика;
• не впитываю влагу.

Такие доски могут иметь небольшую толщину и быть довольно прочными. Заказывать их можно штучно или партиями, что и удобно, и недорого: в мясной или другой пищевой промышленности разделочная доска лишней не будет.

Полипропиленовые разделочные доски в Воронеже

В промышленности используют большие доски: 500 на 900 мм. У нас можно заказать как большие, так и компактные.

Доски из полипропилена быстро дезинфицируют: их достаточно на несколько минут опустить в специальный состав. Таким способом устраняются все микробы. После очищения, доски из этого материала не сохраняют запах продуктов. Также, они легко моются в посудомоечных машинах.

Примечательно, что профессиональные разделочные доски не имеют отверстий для сушки в подвешенном состоянии: его трудно хорошо промыть и в этом месте скапливаются бактерии. Поэтому на производстве их не применяют, используют цельные. Разделочные доски из пластика легкие и скользят по столу, поэтому их приходится закреплять.

Такие доски идеально подходят для разделки мяса: они имеют твердую поверхность и служат долго.