Машины для приготовления фарша

Компания «ЗЕНИТ» предлагает надежное промышленное оборудование для приготовления фарша разного помола из свинины, говядины, индейки, курицы и других продуктов. Поставляем технику напрямую от заводов.

Гарантируем быструю доставку по Новосибирску, Воронежу, Тамбову, Екатеринбургу, Тюмени и другим городам России, включая Челябинск, Курган, Ханты-Мансиийск, Салехард.

Особенности и виды техники для измельчения фарша

Производительное специализированное оборудование позволяет за небольшой отрезок времени из даже жилистого мяса получить нежный продукт мясопереработки, готовый для дальнейшего производства или фасовки под продажу.

Выбирается машина для измельчения фарша по основным характеристикам:

• Производительность и мощность – какое количество мяса перерабатывается за час.
• Возможность подключения или наличие фаршемешалки для добавления вспомогательных компонентов.
• Объем приемочного бункера и чаши для готовой продукции.
• Наличие реверса – режима очистки рабочих узлов от хрящей и других включений.
• Количество насадок для разного типа мяса, птицы, рыбы.
• Тип системы безопасности, останавливающий работу техники в случае ЧС, попадания сторонних предметов в мясорубку.

Основные узлы измельчителей изготовлены из нержавеющей высококачественной стали, отвечающей требованиям СанПиН. Только нержавейка не подвержена коррозии, не вызывает ухудшение характеристик мясных изделий при контакте с ней.

В нашей компании «ЗЕНИТ» представлены разные виды измельчителей, включая вакуумные кутеры. В них предусмотрена система откачки воздуха для получения более однородного и качественного продукта за счет отсутствия окисления и образования пор при приготовлении мясной измельченной смеси.

А также в наличии прибор для приготовления фарша типа волчок с диаметром входной решетки в 200 мм и высокой продуктивностью – переработка до 6500 кг мяса в час. И блокорезка для измельчения замороженных продуктов на куски с массой до 0,2 кг.

Заказать оборудование для измельчения мяса можно через каталог, форму для обратной связи или по бесплатному телефону отдела продаж. Стоимость доставки рассчитывается автоматически. Для получения подробной консультации свяжитесь с нашими менеджерами удобным для вас способом. Они помогут выбрать технику по производительности, типу ножей, насадок и другим параметрам.